半年ほど冷凍庫に眠っていた，貰い物のおからと離乳食用のサツマイモを消費したくて，Google検索をかけました．そこで見つけた下記の簡単レシピを参考に，おからクッキーを作ってみました．
https://cookpad.com/recipe/6846783
手持ち食材の分量が，おから（一袋）が220g，サツマイモ（全量）が200gだったので，許容範囲と思われます．他にレシピから変えたところは，下記の通り．
・イリゴマはなし
・タマゴを１個投入（パサついていたため）
・ハチミツを大さじ１投入（芋の甘さが控えめだったので）
できあがりがこちら．味見してチビどもにあげた後なので，既に半分以下になっていますが．
上のチビが結構食べてくれました．とはいえ，焼き上がりがしっとり気味だったのと，甘さが足りない感じだったので，タマゴとハチミツを増やして焼き時間を延ばすと，よりおいしいかもしれません．